Frase da semana!!

" Acredite em você, pois é acreditando e nos esforçando que alcançamos o nosso objetivo!"

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Frango ao curry!

Olá queridas amigas e companheiras como vocês estão espero que bem e conseguindo vencer todos os dias as dificuldades e os pontos fracos.

Não sei se essa receita foi inventada por alguma outra pessoa, porém não procurei em lugar algum tirei mesmo da cabeça.
Bom vamos a receita.

Ingredientes:

1 Peito de frango sem pele cortado em iscas ou cubos
1 cenoura picada em rodelas nem fina e nem grossa
1 xíc. (chá) de vagem cortada em diagonal (um punhado)
1/2 xíc. (chá) de ervilha
1 cebola pequena picadinha
1 col. (sopa) de gengibre picadinho pequenininho
2 cols. de coentro picadinho (talo e folha)
1 pote de iogurte
2 cols. (sopa) de curry em pó (porém esse é à gosto vai colocando aos poucos e provando)
Sal e pimenta à gosto
4 cols. (sopa) de leite de coco (opicional)
1 col. (sopa) de óleo

Preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e em seguida coloque o frango para dourar , em seguida adicione a cebola o gengibre e refogue mais um pouco até a cebola ficar murcinha , feito isso adicione cenoura, vagem e ervilha de uma refogadinha rápidaa e adicione os restantes dos ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio mexendo para não queimar e grudar de vez enquando até os legumes estarem ao seu gosto.

Sirva com arroz basmati ou pão nam. Bom apetite e bom proveito!

7 comentários:

Borboletinha disse...

Oi, obrigaod pela visitinha.

Menina esse frango paree ótimo, vou pegar a receitinha, claro!

bjus

Taiane disse...

Adorei a receita!
Amo curry!

Besos!

Vitória (Pseudônimo) disse...

hummmmmmmm
deve ser uma DELÍCIA!

Tenha uma ótima semana, cheia de conquistas!!!!

Beijokas da Adelaide (nome verdadeiro da Vitória rsrsrs)

Sammy Leilane disse...

já vou imprimir e fazer na primeira oportunidade! bujs!!!

Claudinha disse...

Oi querida dei uma sumida, mas pude ver aqui que vc está ótima e mantendo muito bem sua manutenção, fico muito feliz!
beijinho

Flavinha disse...

hummmmmmmmmmmmm adoro !!!
amiga estava com saudade de vc!!!

super beijo!!!!

Blogstars Light disse...

Querida blogstar,
To passando aqui pra informar pra você que o nosso blog " Blogstar Light" Está de volta!
Depois dá uma passadinha lá e confere ok?
Tenha um excelente final de semana!
Bjs

Fita do maridão!