Ingredientes:
bolo:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) óleo
3 cenouras médias
1 1/2 xícara (chá) açúcar
3 xícaras (chá)farinha
1 colher (sopa) fermento em pó
calda:
7 colheres (sopa) chocolate em pó
5 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1 colher (sopa) rasa de água
Modo de preparo:
bolo:
Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, depois mesclar com a farinha e o fermento. Colocar em uma forma redonda ou retangular e assar em forno a 180 graus por 30 a 40 minutos dependendo do forno, verificar espetando um palito e ver se sai limpo.
calda:
Mesclar tudo e deixar levantar fervura, em seguida espalhar em cima do bolo.
Bom proveito e bom apetite!
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